食疗

逆转心血管病之道---化学工业出版社

图书简介
    本书介绍了逆转和预防心血管病的非药物方法,包括改善生活方式、饮食调养、合理的运动锻炼以及自我心理调节等,并且着重讨论了一氧化氮和其他抗氧化物在心血管病逆转中的关键作用,强调了非药物疗法逆转心血管病的可行性和现实意义,适合心血管病患者阅读。

逆转心血管病之道

心脑血管病食疗本草---化学工业出版社

图书简介
    心脑血管病一直严重威胁着人类健康,如高血压、冠心病、脑卒中等,发病率及致死率居高不下。单纯药物治疗是远远不够的,越来越多的
医生推荐食物疗法来积极预防心脑血管疾病、缓解症状、促进康复。本书正是从这个角度介绍了一些常见心脑血管疾病的食疗调养方法,包括各类疾病的饮食调养原则矛口各种饮料、主食、菜肴的制作方法。
本书适用于心脑血管病患者及对此感兴趣的读者。

高血压病美味保健食谱---化学工业出版社

前     言
    高血压病是一种常见病、多发病。在现代社会中,高血压病被列为威胁人类健康的”十大杀手”之一,其发病率排在各类疾病的第一位。
高血压病是以血压升高为主要表现的一种疾病。由于其发病早期症状不明显,如仅有轻微的头痛、头晕、耳鸣、健忘、失眠、乏力、心悸等症状,大多数患者不知道已经患病,致使疾病得不到有效的治疗,未能及时采取防治措施,最后导致心肌肥厚、心力衰竭,或引发冠状动脉供血不足、心肌梗死,或出现偏瘫、失明、失语、肾功能衰竭等病症。诱发高血压病的因素很多,诸如遗传、内分泌失调等,而饮食不当是诱发高血压病的重要因素。所以,科学合理的饮食调养是预防和辅助治疗高血压病的重要方法。

美味保健食谱系列--肝病美味保健食谱---化学工业出版社

前     言
    肝脏疾病是一种常见的顽固性疾病。由于肝脏的生理功能十分复杂,几乎参与了人体内的一切代谢过程,所以当肝脏出现病理改变时,人体的新陈代谢功能就会受到影响,并能引起严重的并发症。
常见的肝脏疾病有病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、原发性肝癌等,其中以病毒性肛炎最为多见。病毒性肝炎根据发病时程可分为急性、慢性两种,按病因可分为甲、乙、丙、丁、戊、庚六类型,尤以乙型肝炎病毒感染者居多。目前肝脏疾病在治疗上尚无特效药物和方法,而科学合理的营养和食物疗法有助于肝细胞的修复和再生,从而促进肝功能的恢复并提高机体抵抗力,在肝脏疾病患者的保健和康复过程中起着不可忽视的作用。

美味保健食谱系列--糖尿病美味保健食谱---化学工业出版社

前     言
    糖是人体最重要的能源,更是大脑的能源。但血糖浓度应维持在一定的范围,偏低了会导致低血糖症,偏高了会导致糖尿病。
科学饮食是糖尿病患者祛病强身、增进健康的重要方法之一,是其他疗法的基础。
本书共精选200多款具有益气生津、养阴温阳、降低血糖功效的防治糖尿病的菜肴和主食,并以简洁的文字对每款菜肴、主食的用料配比、制作方法、操作小贴士等做了具体的介绍。并以通俗、生动的语言,对各种食材的营养成分和疗效等做了详细的说明。通俗易懂,科学性强,原料易取,易学、易做。按书习做,您一定会烹制出一款款色、香、味、型俱佳的营养菜肴和主食。从而增进身体健康,延年益寿!
书中一些食谱还配合了特定的药包烹制,在实际应用中,须结合医生建议因人施用,以防不良反应的发生。

膳食营养——防癌与致癌的双刃剑---化学工业出版社

前     言
    16世纪一位医生对于疾病有过这样一句名言:治愈是偶然的,缓解是径常的,舒服是永远的。
预防是舒服的。
世界卫生组织关于癌症曾提出著名的三个1/3战略,即:1/3的癌症是可以预防的,1/3的癌症是可以早期发现而痊愈的,1/3的癌症病人也能通过现有的医疗措施提高病人的生存质量。
可是,怎么预防?为何总是防不胜防?预防的效果如何?大多的问题被提出来。
作为一名健康教育工作者,一个传播健康生活方式的使者,经常被周围的亲朋好友,被认识的、不认识的热爱健康的人们问及。我经常会告诉他们健康生活方式的四大基石:合理膳食、适 16世纪一位医生对于疾病有过这样一句名言:治愈是偶然的,缓解是经常的,舒服是永远的。
预防是舒服的。

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